?

Log in

No account? Create an account
Глинтвейн

Глинтвейн (нем. пылающее вино, горячее вино). Для того, чтобы люди не только согревались зимой, но и получали удовольствие, давным-давно были придуманы горячие алкогольные напитки. Собственно алкоголя во всех них не очень-то и много и градус невелик, зато согревают эти напитки гораздо лучше, чем обычный чай или кофе. Однако, чтобы не заказать коктейль, который не придется вам по вкусу, лучше заранее разобраться в его компонентах. К примеру, чем отличается глинтвейн от пунша и оба они – от шведского рождественского напитка? Какие напитки придумали хитрые французы, и что порадует гурманов градусом повыше?

Источник: 10 горячих алкогольных напитков-коктейлей зимой. Согреемся?

Автор в Живом Журнале

Новогодний экспресс

Originally posted by pointe_vilar at Новогодний экспресс

С каждым днем Новый год всё ближе и ближе. Все больше мыслей о подарках, праздновании, подготовке.. Как всё успеть, как ничего не забыть, и как при этом не чувствовать себя 31 числа уставшей и вымотанной?..
Уверена, эти мысли знакомы многим :). И качестве ответа на столь каверзные вопросы я предлагаю Вам путешествие в "Новогоднем экспрессе" :).
Новогодний экспресс — это 4-ёх недельный марафон по подготовке к новому году в сообществе sto_dney_v_leto. За это время мы комфортно, спокойно и деятельно организуем праздник, подготовим все необходимое и сможем в полной мере насладиться предновогодней атмосферой и новогодними каникулами. Потому что у нас будет на это время и силы!
Отправление экспресса - 23 ноября. Прибытие - 21 декабря. Дата прибытия выбрана не случайно. Наверняка в последние дни года Вам захочется повидаться с друзьями, погулять по нарядному городу или просто расслабиться, подвести итоги уходящего года. И на все это будет еще целых 10 дней! Кроме того, 21 января - день зимнего солнцестояния. Самая длинная ночь в году, после которой день начинает увеличиваться. И очень здорово потратить это время на планы, мечты и радость!

PS Для участия в марафоне необходимо купить билет = вступить в сообщество, поскольку записи будут доступны только путешественникам Экспресса. И написать о своем желании участвовать в комментариях к данному посту.

До встречи на станции, друзья!

Масленица!
Обращали ли Вы внимание на то, сколько мудрости вложено в народные обычаи? Казалось бы , ну, что здесь необыкновенного - масленица... блины! Как же много для объединения семьи значит этот праздник! Вот, к примеру, в понедельник - отправляли невестушку с утра в дом к ее родителям, где она и пекла блины, ну а к вечеру ждали в гости свекора и свекровушку! а улыбающаяся теща и довольные зятья - поедали в среду знаменитые тещины блины! а чем плоха суббота, когда невестки приглашали к своему блинному столу золовок - сестер своего мужа?!
К сожалению, в Болгарии не празднуют Масленицу, да и блины - не самое популярное блюдо...А не устроить ли мне блинный пир? уже напридумывала самых разных начинок - с грибочками и с зеленью укропа, с брынзой и яйцом, со смородиновым вареньем и с творогом... захотелось увидеть перепачканную вареньем физиономию младшего внука и довольное лицо старшего сына! Когда там свекрови приглашают на блины?!
kuhnyacrama135
... совсем еще юной девочкой встретила я молодого красивого болгарина и увез он меня в свой далекий край. Постепенно я подружилась с людьми, населяющими эту землю, приняла и полюбила их традиции и напевы, родила и вырастила сыновей и радуюсь внукам, но...
Родилась и выросла я в Приднестровье, где земля была теплой и дружелюбной, где вишни и абрикосы росли в тенистых переулках, где на пестрых южных базарах звучала многоязычная речь, где на пыльных жарких улицах мелькали десятки босоногих ребятишек разных национальностей...и зрели орехи, и виноградные лозы выглядывали из каждого двора... а на улице нашей жили люди разных национальностей, и это было так здорово, когда молдоване, украинцы, евреи, немцы, русские,армяне, гагаузы, болгары дружно танцевали молдовеняску на русских, украинских, болгарских свадьбах и с аппетитом поедали молдавские плацинды и нахваливали болгарские баницы, русские пироги и блюда еврейской кухни и пили терпкое молдавское вино... и как совсем было не важно, кто ты по национальности...потому как в те времена ценили людей по таким обыкновенным человеческим качествам , как порядочность, доброта, , ответственность, честность...И с каким трепетом относились к национальным традициям - своим... и своих соседей...
...а недавно познакомили меня с семейной парой, что переехала из Приднестровья в Болгарию...
Я нелегко сближаюсь с людьми, трудно открываю душу, не спешу открывать объятия... Да, мы пару раз встречались с ними в кафе, потом я пригласила их в гости... и предложила устроить Вечер Молдавской Кухни!
Гостей встречали под звуки молдавской народной музыки.../ спасибо Youtobe!/. Молдавская скатерть на столе, глиняная посуда , бутылка вина "Букет Молдавии" , молдавский коньяк "Белый аист" и подсвечники... / вот когда пригодились сувениры и подсвечники, и посуда, привезенные друзьями и близкими в подарок,"на память"!.../ помогали окунуться в атмосферу Праздника.
Мы договорились, что каждая хозяйка приготовит свое любимое молдавское блюдо...Нас было всего 3 хозяйки, но каждая из нас так постаралась, что стол приходилось накрывать несколько раз : убирали холодец и холодные закуски с брынзой и баклажанной икрой, выставляли фаршированный перец , и баклажаны с чесноком и голубцы, завернутые в виноградные листья,а за ними следовали тефтели, запеченные в горшочках с грибами, красным перцем и картошкой и рыба в остром томатном соусе, а на столе горкой возвышались плацинды с брынзой и картошкой, с яйцом, укропом и зеленым луком и пирожки с малиной, ...а потом мы пили чай из чабреца и мяты , добавляя в него "Букет Молдавии"...
И каждое блюдо сопровождалось шумными воспоминаниями: когда и где впервые мы его пробовали, какой мастерицей была моя бабушка, и как вкусно готовила их мама, и как моя тетя прислала мне рецепт плацинды и письмо это ,покрытое жирными следами моих кулинарных усилий, часто спасало меня при подготовке к ужину...ежевечерний мой звонок папе принес ему немало радости и удивления: с ним разговаривали каждый из гостей - земляков... а потом вспоминали смешные и грустные истории, связанные с нами и нашими близкими.
Вечер незаметно перешел в ночь и гости стали нехотя расходиться.
Непонятным образом та атмосфера старого Приднестровья, когда важными были понятия порядочность, доброта, честность, объединила всех нас...
Казалось бы, ничего особенного - просто один вечер - Вечер Молдавской Кухни?!
Кому не хочется изменить свою жизнь?!... Как стать счастливой... Как стать успешной... И всего в несколько несложных приемов...
http://muz4in.net/news/42_pravila_kak_sdelat_zhizn_roshhe/2012-03-03-27269#ixzz2M8mpjoM6
Оригинал взят у delnara в Весна - время творить! Курс по артбукам
Друзья, поздравляю вас с началом весны! И у меня для вас небольшой подарок.
За последнее время я получила массу комментариев и писем, что мои рисовальные изыскания кого-то вдохновляют на собственное творчество. И это, в свою очередь, зарядило меня сделать проект, который будет вас вдохновлять еще больше и мотивировать рисовать :)
Я знаю, что многие из нас любят красивые блокноты и разные художественные материалы, но не используют их по назначению, потому что боятся испортить или думают, что не умеют рисовать.
Открою страшную тайну - я тоже не умею и нигде этому не училась :) Но, кажется, что-то получается?

В общем, с сегодняшнего дня стартует проект Артбук-мания, а с 8 марта - бесплатный курс и рисовальный флешмоб. На сайте будет много информации, уроков и вдохновения на тему создания артбуков. А с 8 марта, каждую пятницу будет тематическая статья и задание по рисовальному флешмобу.
Подробности под катом.


подробностиCollapse )

babaMarta2-
Мартенички, мартенички, мартенички - повсюду! Сегодня трудно отыскать в Болгарии человека, на ком бы вы не увидели мартеницу... Предания уносят традицию дарить друг другу мартенички так далеко вглубь веков, что сразу и не разглядеть.

А солнышко так ласково греет и пытается отогреть людские души и вернуть улыбки на озабоченные лица , ...а на улицах вдруг появилось несметное количество девушек - красавиц , и диву даешься, где же пряталась эта красота среди угрюмой зимы?